.

poniedziałek, 25 lutego 2013

Mini serniczki bez pieczenia


Składniki:

  • serek śmietankowy z wiaderka 150 g
  • kremówka zimna 200 ml
  • cukier puder 2 łyżki
  • żelatyna 1 łyżeczka
  • galaretka truskawkowa 1 szt

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuścić w 0,5 l przegotowanej gorącej wody. Odlać 1 szklankę galaretki a do reszty dodać łyżeczkę żelatyny i wymieszać. Odłożyć do lekkiego stężenia. Zimną kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder i dodając po łyżce twarożku miksować na wolnych obrotach. Po połączeniu składników dodawać porcjami tężejącą galaretkę (z żelatyną) i miksować do uzyskania jednolitej masy. Masę rozlać do silikonowych foremek zostawiając miejsce na galaretkę. Na górę każdego serniczka wylać warstwę zimnej galaretki i odłożyć do stężenia.  



4 komentarze:

  1. Prześliczne, takie żywe kolorki od razu poprawiają nastrój :) A jak jeszcze można je zjeść... Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiosna za niedługo,więc kolory jak najbardziej wskazane.I te świeże truskawki,pycha.

      Usuń