Mini placuszki z owocami

Zapewniam Was, że takimi małymi  placuszkami podanymi z owocami, syropem klonowym, sokiem lub koktajlem z pewnością zaskoczycie domowników. Można je podać na śniadanie lub podwieczorek. Przygotowanie ich trwa trochę dłużej niż takie duże placki ale tu z pewnością przyda się OPIEKACZ BREVILLE , który posiada specjalną powłokę DuraCeramic. Powłoka ta przekazuje ciepło szybciej i wydajniej niż zwykłe powłoki zapobiegające przywieraniu, dzięki czemu przekąski można przygotować szybciej a także jest odporna na zarysowania i czterokrotnie trwalsza. Oprócz placuszków można podpiekać kanapki z chleba, z bułki, tortille a także przy okazji podpiekania zrobić jajko sadzone. Dzięki regulowanej górnej płycie kanapki mogą być różnej grubości. Firma BREVILLE ma bogatą ofertę produktów do zastosowania w naszych gospodarstwach domowych. 

Składniki:

• 240 g mąki pszennej
• 60 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 150 g jogurtu greckiego
• 250 ml mleka
• 2 jajka

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w garnku i zmiksować na jednolitą masę. Odłożyć ciasto na około 10 minut. Włączyć opiekacz na najmocniejszą moc. Po nagrzaniu opiekacza ciasto przelać do plastikowej butelki i wyciskać niewielką ilość ciasta, nie przykrywać górną płytą. Po około 2-3 minut placuszki odwrócić, ponownie podpiekać 2-3 minuty i gotowe. Placuszki można podać z dowolnymi owocami, syropem klonowym, sokiem lub koktajlem. 

Babka cytrynowo czekoladowa

Tak się przyjęło, że na święta wielkanocne obowiązkowo pieczemy babki. Jednak według mnie babka jest wypiekiem całorocznym. Nie ma kremów więc jest łatwa w transporcie i dobrze się też sprawdza latem gdy chcemy wypić kawę na podwórku czy po prostu zabrać na wycieczkę lub piknik. Moja propozycja to babka cytrynowo czekoladowa jednak dużo fajnych przepisów na babki ale nie tylko możecie znaleźć na portalu Przepisy.pl Poszukajcie tam fajnych inspiracji na deser, obiad, podwieczorek czy kolację by zaskoczyć domowników czymś pysznym .

Składniki:

• 250 g masła
• 6 jajek M
• 220 g cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 320 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sok i skórka z 1 cytryny
• 100 g czekolady gorzkiej
• Lukier
• 3/4 szkl cukru pudru
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki wody

Przygotowanie:

Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypać porcjami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksować na najwolniejszych obrotach. Wlać roztopione zimne masło, sok i skórkę z cytryny i miksować do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodać ubite na sztywno białka i delikatnie wymieszać. Formę wysmarować i wysypać bułką tartą wlać 3/4 jasnego ciasta. Do reszty ciasta wlać roztopioną w kąpieli wodnej i przestudzoną czekoladę i wymieszać. Za pomocą łyżki równomiernie rozłożyć na jasnym cieście ciasto czekoladowe. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 175 stopni (bez termoobiegu) i piec około 45 minut do tzw. suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika odłożyć na około 15 minut na kratkę następnie wyjąć z formy i ponownie przełożyć na kratkę do ostudzenia. Z cukru pudru, soku z cytryny i wody utrzeć lukier i polać zimną babkę.

Sałatka z marynowanych pieczarek

 Dzisiaj mam dla was sałatkę, którą zrobicie szybko i możecie podać na imprezę ale też jest fajna na śniadanie czy kolację. Wystarczy kromka świeżego chleba lub bułeczka i palce lizać.

 

Składniki:

• 1 mały słoik pieczarek marynowanych
• 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
• 4 jajka ugotowane na twardo
• około 5 cm pora
• 1,5 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Do smaku 
• pieprz, sól, cukier

Przygotowanie:

Pieczarki i jajka pokroić w kostkę, por w półplasterki. Dodać odsączoną kukurydzę, majonez, musztardę wymieszać i doprawić do smaku. Sałatkę najlepiej zrobić wcześniej i odłożyć w zimne miejsce by się przegryzła.

Deser z chia i mango

 Nie macie ochoty odpalać piekarnika ani zbyt dużo czasu na przygotowanie a coś by się zjadło na popołudniowy deser? Moja propozycja dla Was to pożywny i pyszny deser z nasionami chia i musem z mango. 

Składniki:

• 300 ml mleka
• 7 łyżek nasion chia
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

Do mleka wsypać nasiona chia dodać miód i wymieszać. W ciągu 15-20 minut przemieszać kilka razy, żeby nasiona równomiernie napęczniały. Po około 2 godzinach rozłożyć do szklanek. Mango obrać, zmiksować na mus rozlać na górę i udekorować wg uznania. Nasiona można również zalać mlekiem dzień wcześniej.

Soki SWIGO

 Dzisiaj mam dla Was wpis poświęcony polskiej firmie SWIGO. Jest to firma, która zajmuje się produkcją soków i smoothie ze świeżo wyciskanych owoców i warzyw. Produkuje je w bardzo innowacyjny sposób ponieważ wykorzystują metodę  HPP czyli tzw. paskalizację, która pozwala zachować świeżość, witaminy i minerały nawet na 60 dni po zamknięciu butelki. Soki są bez konserwantów, sztucznych dodatków, pasteryzacji i zachowują swój naturalny kolor.

Produkty SWIGO zostały pogrupowane tematycznie i z pewnością każdy z was znajdzie odpowiednie smaki i kompozycje dla każdego członka rodziny i zgodnie ze swoimi oczekiwaniami.

DO SZKOŁY • NA SZCZĘŚCIE • DETOX I RÓWNOWAGA • ENERGIA NA CO DZIEŃ • REGENERACJA • DLA DZIECI • NA ZDROWIE • MŁODOŚĆ I URODA • FIT • ORZEŹWIENIE

Soki i smoothie SWIGO można zamówić w e-sklepie a na hasło swigowyzwanie 2022 otrzymacie dodatkowo 30 % zniżki więc na pewno warto z tej propozycji skorzystać. 

Dużym plusem jak dla mnie jest to, że sok możemy przed spożyciem trzymać 24 godziny poza lodówką więc zabranie soku do szkoły, pracy, na wycieczkę czy siłownię nie stanowi żadnego problemu.

Kompozycje smakowe są na prawdę różne i mają bardzo ciekawe połączenia owoców i warzyw. Mnie bardzo zainspirował sok, który w składzie ma cebulę. Spróbowałam i jest rewelacyjny a cebuli w ogóle nie czuć w smaku. 

Wciąż jesteśmy zabiegani i nie zawsze jest czas na przygotowanie soku w domu więc SWIGO wychodzi nam na przeciw. Dobrze skomponowany, wysokiej jakości sok, w szybki i prosty sposób pomoże Wam i rodzinie w zachowaniu zdrowej diety oraz dostarczy witaminy i minerały na cały dzień.