Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
- 0,5 kg mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 duże jajko
- 50 g masła roztopionego
- 5 łyżek wody
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
- 0,5 szkl mleka
- 50 g świeżych drożdży
- 6 parówek ( z dużą zawartością mięsa około 80%)
- 1 jajko
- 2 łyżki wody
- Dodatki
- musztarda kielecka delikatesowa
- ketchup kielecki o smaku śliwkowym
Mleko podgrzać w kruszyć drożdże, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do misy miksera dodać pozostałe składniki, wlać wyrośnięte drożdże i zmiksować za pomocą haka na gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką, odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat, podzielić na 12 części. Z parówek zdjąć osłonki, przekroić na pół i oblepić ciastem dokładnie zlepiając z wszystkich stron. Ułożyć na blasze wyłożonej matą silikonową bądź papierem do pieczenia i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Jajko roztrzepać z wodą i posmarować bułeczki przed pieczeniem. Piec około 20 minut w 180 stopniach na lekko złoty kolor.
Pysznie wyglądają:) Ja też od czasu do czasu skuszę się na parówkę. Znalazłam markę, która ma dużą zawartość mięsa i takie wybieram. Chętnie zrobię takie bułeczki dla mojej rodzinki.
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! :) I bułeczki jakie puszyste :)
OdpowiedzUsuńSuper do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńGenialne! W sam raz na imprezę :)
OdpowiedzUsuńMój mąż parówki uwielbia, ja przeciwnie :)
OdpowiedzUsuńNa pewno byłby zadowolony z takiego dania :P
Ja tez takie czasem robię:))chłopcy je lubią
OdpowiedzUsuńGenialny pomysł :) Wypróbować muszę z parówkami sojowymi :)
OdpowiedzUsuńAlinko rewelacyjny pomysł :-) takich jeszcze nie jadłam :-)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł te bułeczki. Robisz bułeczki i masz już gotową kanapkę, super
OdpowiedzUsuńPuszyste ciasto i smaczne połączenie:)
OdpowiedzUsuńa cukier to do droży, czy tak jak pisze że później do mąki?
OdpowiedzUsuńJa dodałam do mąki, ale możesz dodać do drożdży.
UsuńPrzepis jest megaaa, bardzo często do niego wracam! Bułeczki zawsze wychodzą idealne! Każdemu polecam ten przepis 😍
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że skorzystałaś/eś z przepisu i że smakuje. Bo to najważniejsze. Pozdrawiam i zachęcam do korzystania z kolejnych przepisów.
UsuńPrzepis jest rewelacyjny! Bardzo często do niego wracam,za każdym razem bułeczki wychodzą dokładnie tak jak na zdjęciu! Jest to absolutny hit w moim domu 😍
OdpowiedzUsuńWypróbowane i bardzo dobre, dzieci się zajadały, dobrze że podwojną porcję zrobiłam od razu, bo z jednej by było za mało 😂 pozdrawiam
OdpowiedzUsuń