Bułeczki skręcane ala pizza

Z pewnością po świętach zostało Wam w lodówkach sporo jedzenia. Mam dla was propozycję na wykorzystanie wędlin i sera. Takimi bułeczkami ala pizza z pewnością zaskoczycie domowników i na pewno zjedzą z apetytem. Na Sylwestra też się nadają.

 

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 7 g drożdży suszonych
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 0,5 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 300 ml letniej wody 
• Nadzienie:
• sos do pizzy Folwark
• 3-4 plasterki sera żółtego 
• 3-4 plasterki szynki

Przygotowanie:
Mąkę przesiać do misy miksera wsypać suche drożdże, cukier, sól oraz wlać olej i letnią wodę. Zmiksować na gładkie i jednolite ciasto. Przykryć folią spożywczą i odłożyć w ciepłe miejsce na około1-1,5 h do podwojenia objętości.
Stolnice obficie oprószyć mąką, wyłożyć ciasto i rozwałkować na prostokąt o grubości około 1-1,5 cm. Jedną część posmarować sos do pizzy i posypać drobno pokrojonym serem i szynką. Nakryć częścią bez nadzienie i lekko docisnąć. Pokroić w pasy na szerokość około 2 cm. Każdy pas lekko okręcić jak świderki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika rozgrzanego na 230 C góra-dół i piec około 15-20 min do lekkiego zrumienienia. Po  upieczeniu lekko przestudzić. Podajemy na ciepło ale na zimno też są pyszne.