Gwiazdki cytrynowe

Ciasteczka w kształcie gwiazdek o bardzo aromatycznym cytrynowym smaku. Kruche i delikatne.

Składniki:

• 150 g masła
• 100 g margaryny
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 350 g mąki pszennej
• skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny
• czekolada mleczna

Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść na jednolitą masę. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 2 godziny do lodówki. Odrywać po kawałku ciasta, rozwałkować na grubość około 3-4 mm i foremkami wycinać gwiazdki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem i piec w 170 stopniach około 10 minut. Ostudzić na metalowej kratce. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i udekorować czekoladą ciasteczka. 
Dodatkowo część gwiazdek udekorowałam kolorowymi kuleczkami.