Pizza z patelni

Dzięki uprzejmości firmy Neoflam mogłam w końcu upiec pizzę z patelni. Otrzymałam piękny i praktyczny komplet z odpinaną rączką do przetestowania klik. Pizzę najpierw podgrzewamy w patelni na piecu a potem wkładamy do piekarnika. Wystarczyło odpiąć rączkę i włożyć do pieca. Pizza jest bardzo puszysta, ładnie wyrośnięta i smaczna. Oczywiście w kwestii dodatków co kto lubi.

Składniki:

• Ciasto:
• 250 g mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
• 150 ml letniej wody
• 1 łyżka oleju rzepakowego Rapso
• Sos
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 łyżka ketchupu pikantnego Kamis
• przyprawa do pizzy sycylijskiej Kamis
• szynka
• czerwona cebula
• pomidorki koktajlowe
• ser żółty

Przygotowanie:
Mąkę przesiać dodać cukier, sól, drożdże olej, wodę i zagnieść ciasto. Odłożyć na około godzinę w ciepłe miejsce. Patelnię posmarować olejem i umieścić ciasto na patelni i docisnąć do dna aby powstał placek. Posmarować ciasto sosem pomidorowym, oprószyć przyprawą, ułożyć plasterki szynki, pokrojoną w piórka cebulę, przekrojone pomidorki skórką do dołu i całość posypać startym żółtym serem. Patelnię podgrzewać na średnim ogniu około 5 minut a następnie wstawić do rozgrzanego piekarnika do 250 stopni na około 10 -15 minut.