Zupa gulaszowa

Pożywna, rozgrzewająca i bardzo smaczna zupa. Idealnie rozgrzewa w zimne jesienno zimowe dni. Do zupy możemy podać pieczoną bagietkę, rogaliki solanki lub po prostu świeżą pachnącą bułeczkę. Ale solo też jest smaczna. Garnek firmy Neoflam po prostu jest rewelacyjny. Cebulka szkliła się równomiernie, mięso nie przywierało. Jak podpiekałam nie musiałam stać i cały czas mieszać. Na prawdę warto zainwestować w takie garnki.

Składniki:

•  0,5 kg mięsa wieprzowego (chude)
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 3 ziemniaki
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 2 ogórki konserwowe
• 0,8 litra bulionu
• 1,5 łyżeczki słodkiej papryki Kamis
• pieprz czarny w młynku
• szczypta ognistej mieszanki przypraw w młynku Kamis
• szczypta tymianku Kamis
• sól
• olej 

Przygotowanie:
 W garnku rozgrzać olej dodać pokrojoną cebulę i lekko zeszklić. Dodać pokrojone w kostkę mięso  lekko podpiec, mieszając. Podlać gorącym bulionem i pod przykryciem dusić do miękkości. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki, przecier pomidorowy oraz przyprawy i gotować do miękkości ziemniaków. Zdjąć z ognia dodać starte na małych oczkach ogórki i doprawić do smaku.