Jajka z sałatką rybno warzywną

Kombinacji na farsze do jajek jest bardzo dużo i ja się z tego bardzo cieszę. Tak się składa, że jajka bardzo lubimy i często goszczą na moim stole. Tym razem połączyłam groszek, ogórki, pieczarki i filety z pstrąga w sosie chrzanowym. Wyszło smacznie i ciekawie.

Składniki:

• 1 puszka filety z pstrąga w sosie chrzanowym Graal
• 4 łyżki groszku z puszki
• 10 pieczarek marynowanych
• 3-4 ogórki konserwowe
• 1 jajko ugotowane na twardo
• sól i pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• 7 jajek ugotowanych na twardo
• pieczarki, groszek i koperek zielony do dekoracji

Przygotowanie:
Ogórki i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Groszek odsączyć z zalewy. W naczyniu wymieszać ogórki, groszek, pieczarki i całą zawartość łącznie z sosem fileta z pstrąga, wymieszać. Na koniec dodać pokrojone w kostkę jajko, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka przekroić na pół na wierzch nakładać łyżką sałatkę. Ułożyć na talerzu i udekorować.