Bułki grahamki

Dzisiaj mój kolejny udział w "Wypiekaniu na śniadanie". Po raz kolejny Paweł i Magda zaproponowali przepis. Tym razem bułki grahamki. Bułki może nie wyglądają zbyt ładnie ale zapewniam Was, że smakują wybornie.

Składniki:

• 170 g mąki pszennej chlebowej typ 650 Młyn Kopytowa
• 320 g mąki graham typ 1850 Młyn Kopytowa
• 315 ml letniej wody
• 2 łyżeczki drożdży instant*
• 2 łyżeczki cukru brązowego
• 1 łyżeczka soli himalajskiej Ale-raj

Przygotowanie:
Wszystkie składniki przekładamy do misy z miksera i wyrabiamy  około 10 minut aż powstanie jednolite i gładkie ciasto. Misę z ciastem przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 równych części i uformować podłużne bułki.  Ułożyć je na blachę wyłożoną matą silikonową lub papierem dopieczenia. Ponownie przykryć ściereczką i odłożyć na 1 godzinę do wyrośnięcia. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 220 stopni i piec 20 minut. Po upieczeniu przełożyć do wystudzenia na metalową kratkę. 
* Zamiast drożdży instant można użyć ok. 20-25 g świeżych drożdży.

Razem ze mną piekli:

Bożena z Moje domowe kucharzenie
Julianna z Obiad gotowy!
Dorota z Moje małe czarowanie
Jola z Nasze życie od kuchni

Wiosenka z Eksplozja smaku

Paweł z Chleby. info 
Marzena z Kulinarne Szaleństwa Maniusi
Elżbieta z W poszukiwaniu SlowLife