Sałatka jajeczna z sosem curry

Jeśli  brak wam pomysłu co przygotować na kolacje lub śniadanie do chleba to polecam wam szybką i niezawodną sałatkę z jajek. Proponuję wersję z sosem kieleckim curry ,który wzbogaci smak i nada fajne żółtego koloru.

Składniki:

• 5 jajek 
• 10 cm białej części z pora
• 2-3 plasterki szynki wieprzowej
• 1 łyżka sos kielecki curry
• 2-3 łyżki majonez kielecki
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, obrać z skorupki, zimne zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Por przekroić wzdłuż i cieniutko pokroić. Szynkę pokroić w słupki. Wszystko przełożyć do naczynia dodać sos curry, majonez i wymieszać. Doprawić do smaku.