Kopytka serowe z sosem budyniowym i owocami

Nie wiem jak u was, ale u mnie słodkie obiady być muszą. Dla tych co lubią słodkie obiady mam  przepis na szybkie i smaczne danie. Są to kopytka na twarożku naturalnym 0% tłuszczu za to z dodatkiem sosu budyniowego i z owocami. Palce lizać. 

Składniki:

• 300 g serka śmietankowego 0% Emilki Mlekoma
• 1 jajko
• 1,5 szkl mąki pszennej typ 500
• 3 łyżki cukru
• sos budyniowy*
• maliny
• jeżyny
• cukier cynamonowy 

Przygotowanie:
Serek przełożyć do miski wbić jajko i wymieszać. Wsypać cukier mąkę i zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto nie powinno za mocno kleić się do rąk. Przełożyć na stolnicę podsypaną mąką, odrywać po kawałku, uformować wałek i pokroić ukośnie. Kopytka wrzucać na wrzątek i na niewielkim ogniu gotować od wypłynięcia około 5 minut. Wyjąć łyżką cedzakową na talerz. Polać sosem budyniowym, ułożyć owoce i posypać cukrem cynamonowym. 
Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
*Użyłam gotowego sosu budyniowego w kartonie.