Koreczki z białą kiełbasą

Zawsze koreczki kojarzyły mi się z Sylwestrem i karnawałem. Ale nic nie szkodzi na przeszkodzie, żeby zrobić je również na Święta Wielkanocne. Wystarczy tylko kilka składników i mamy coś innego na śniadanie wielkanocne. Z pewnością zaskoczycie nimi gości.

Składniki:

• biała kiełbasa parzona Hańderek
• ogórki kiszone
• jajka przepiórcze
• kiełki brokułu i rzodkiewki
• chrzan

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo. Kiełbasę i ogórki pokroić w plasterki. Na drewniane widelczyki lub wykałaczki nabić białą kiełbasę, ogórek i połówkę jajka. Ułożyć na półmisku posypać kiełkami. Na każde jajko nałożyć niewielką ilość chrzanu.