Strony

czwartek, 3 marca 2022

Naleśnik pieczony z owocami

 Kto ma ochotę na takie śniadanie? To pieczony naleśnik z owocami tzw. dutch baby. Do jego wykonania potrzebne są proste składnik a wykonanie trwa kilka chwil. Najdłużej trwa nagrzanie piekarnika i patelni i to właśnie patelnia odgrywa tutaj najważniejszą robotę. Do wykonania naleśnika musi być użyta patelnia, którą można włożyć do nagrzanego piekarnika. Świetnym rozwiązaniem są patelnie z odpinaną rączką. Ja użyłam tytanową patelnię z odpinaną rączką WOLL o średnicy 24 cm. Te patelnie są na prawdę rewelacyjne. Użytkuję już większą od kilku lat i to jest do tej pory najlepsza patelnia jaką mam. 


Składniki:

  • 3 jajka
  • 180 ml mleka
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 2 łyżki roztopionego masła klarowanego
  • dowolne owoce
  • cukier puder
Przygotowanie:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować na jednolitą masę. Piekarnik razem z patelnią nagrzać do 220 stopni góra-dół. Ostrożnie wyjąć gorącą patelnię wlać 2 łyżki roztopionego masła klarowanego i rozprowadzić po całej patelni. Wlać ciasto i z powrotem włożyć do piekarnika. Piec około 20 minut. Po wyjęciu od razu podajemy na ciepło. Dodać ulubione owoce i oprószyć cukrem pudrem. Świetnym dodatkiem są również lody.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz