Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki letniego mleka
- 1/2 szklanki letniej wody
- 1 łyżeczka soli morskiej Kamis
- 8 g drożdży suszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania ciasta przed zawinięciem)
- siemię lniane
Mąkę przesiać do misy z robota i zrobić wgłębienie. Wsypać cukier, drożdże i wlać letnie mleko. Odczekać chwilkę az drożdże się zapienią. Wtedy dodać letnią wodę, żółtko i sól. Miksować za pomocą końcówki do zagniatania do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Cisto przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować na koło. Ciasto posmarować oliwą z oliwek i podzielić na 8 trójkątów i zwinąć rogaliki. Ułożyć rogaliki na blaszce wyłożonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym białkiem i oprószyć ziarnami siemienia lnianego. Piec w nagrzanym piekarniku na 180 st około 20 min lub do zrumienienia.
Lista blogów które brały udział w wspólnym pieczeniu:
Gosia z bloga: Smaki Alzacji
Monika z bloga: Matka Wariatka
Joanna z bloga: Różowa Kuchnia
Dobrawa z bloga: Bona Apetita
Bożenka z bloga: Moje domowe kucharzenie...
Łucja z bloga: Fabryka Kulinarnych Inspiracji
Ewelina z bloga: Przy kubku kawy
Dorota z bloga: Moje Małe Czarowanie
Grażyna z bloga: Grażyna gotuje
Justyna z bloga: Mama i Pomocnicy
Olimpia z bloga: Pomysłowe Pieczenie
Karolina z bloga: Kresowa panienka
Rafał z bloga: Old White Table
Marta ze strony: strona FB
Bardzo fajne są takie wspólne pieczenia :)
OdpowiedzUsuńpiękne :) dziękuję za wspólne spotkanie..są rewelacyjne i ja je osobiście uwielbiam! kolejne za tydzień jeśli zechcesz:))
OdpowiedzUsuńTo ja dziękuję za zaproszenie. Jak czas pozwoli to bardzo chętnie. :)
UsuńPyszne, prawda? Kupę radości mi sprawiłyście i to akurat w urodziny. Dziękuję i cieszę się, że rogaliki smakowały :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego z okazji urodzin. Rogaliki pyszne, będę częściej je robić. :)
UsuńAle pysznie wyglądają...dzięki za wspólne pieczenie...i do kolejnego..
OdpowiedzUsuńJa też dziękuję i do kolejnego. :) :)
Usuńdzięki za wspólne wypieki :):):)
OdpowiedzUsuńByło fajnie.
Usuńświetnie wyglądają, pycha:)
OdpowiedzUsuńZazdroszczę Ci tych rogalików mmm :)
OdpowiedzUsuńTakich jeszcze nie jadłam:)sam ich wygląd mówi jak pyszne muszą być:)
OdpowiedzUsuńJa robiłam i jadłam po raz pierwszy ale są pyszne.
Usuńpiękne :) aż mam ochotę chwycić Twojego i zjeść ;) dziękuje za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńTwoje rogaliki sa przecudne.
OdpowiedzUsuńMilo mi sie razem z Wami piekło, juz dopisałam swój link do listy.
Pozdrawiam i dziękuje Alu :-)
Ja również dziękuję. :)
UsuńCudne Ci się upiekły rogaliki, dziękuję za wspólny czas:-)
OdpowiedzUsuńDziękuję, ja również dziękuję za wspólne pieczenie. :)
UsuńŚliczne Ci wyszły te rogaliki. Dziękuję za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńByło fajnie, ja też dziękuję.
UsuńSuper się wspólnie piekło podobało mi się :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo i ja ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję za dołączenie do listy "Na zakwasie i na drożdżach"
OdpowiedzUsuńRogaliki wygladaja bardzo zachęcająco. Dawno nie pieklam. Chyba sie skuszę.
Teraz rozumiem dlaczego nagle w krotkim czasie tyle przepisow naraz , macie swietny pomysl z tym wspolnym pieczeniem , tak dalej !!! Moze sie kiedys skusze na upieczenie rogalikow :)
OdpowiedzUsuńPrześliczne!
OdpowiedzUsuń