Pralinki z masła orzechowego nerkowców i mąki kokosowej

Masło orzechowe w czystej postaci nie za bardzo lubimy. Ale, że to same orzeszki i sporo wartości odżywczych staram się je w kuchni od czasu do czasu wykorzystywać. Zrobiłam pyszne pralinki z dodatkiem mąki kokosowej i nerkowców.

Składniki:

• 250 g masła orzechowego
• 3 kopiaste łyżki mąki kokosowej
• 2 łyżki syropu z agawy bio
• 100 g orzechów nerkowca
• Do polania:
• 150 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka płynnego oleju kokosowego
• wiórki kokosowe

Przygotowanie:
Do masła orzechowego dodać mąkę, syrop i drobno posiekane orzechy nerkowca. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować nie za duże kulki ułożyć na talerzu i schłodzić w lodówce. 
Czekoladę z olejem rozpuścić w kąpieli wodnej oblać pralinki i posypać wiórkami kokosowymi. Gotowe pralinki przechowywać w zimnym miejscu.