Pierś z kurczaka grillowana

Soczysta i aromatyczna pierś z kurczaka przygotowana na patelni grillowej. Mięsko marynowałam przez całą noc w marynacie. Podałam z ziemniakami zapiekanymi klik oraz fasolką szparagową z ogórkami. Było smacznie.

Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• Marynata:
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka octu balsamicznego z modeny Kamis
• 0,5 łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis
• 0,5 łyżeczki soli morskiej ziołowej Kamis
• 1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego Kamis
• 5 listków bazylii

Przygotowanie:

Piersi oczyścić, umyć i odciąć polędwiczki. Wszystkie składniki na marynatę wymieszać w miseczce. Włożyć piersi dodać pokrojone listki bazylii i wymieszać. Przykryć i włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Na rozgrzanej patelni grillowej smażyć piersi w zależności od grubości po około 10 min z każdej strony.