.

piątek, 21 kwietnia 2017

Sałatka z tortellini

Zawsze mam w domu tortellini na tzw "czarną godzinę" bo można szybko zrobić sałatkę. W zasadzie co mamy w lodówce to możemy dodać a będzie smacznie.


Składniki:
  • 250 g tortellini z grzybami 
  • 0,5 zielonego ogórka (długi sałatkowy)
  • 100 g chudej szynki wieprzowej
  • 1 mała puszka kukurydzy (170g)
  • około 10 cm białej części pora
  • 0,5 czerwonej papryki
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Tortellini ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu i ostudzić.
Ogórek obrać ze skórki wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Szynkę pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Por pokroić w cienkie półplasterki a paprykę w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić do smaku. Przed podaniem na wierzchu posypać natką pietruszki.
Sałatka ma lepszy smak jeśli zrobimy ją wcześniej i przeleży z 2-3 godziny w lodówce. 




4 komentarze:

  1. A czemu te tortelini takie białe? majonezowe tak bardzo?

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda naprawdę smacznie, nigdy wcześniej nie jadłam czegoś takiego :)

    OdpowiedzUsuń