wtorek, 27 stycznia 2015

Herbata Richmont

Dzisiaj mam dla Was propozycję na rozgrzewającą i mrożoną  herbatę RichMont. Zaparzona w specjalnym zestawie porcelanowym Duo,  który składa się z dzbanuszka, filiżanki i talerzyka. Ja wypróbowałam herbatę rozgrzewająca  Mexican Dream. Jest to efektowna kompozycja owoców, hibiskusa, płatków dzikiej róży i korzennych przypraw. Po zaparzeniu unosi się piękny korzenny zapach a herbata ma bardzo intensywny czerwony kolor. Jest miło spędzić popołudnie z przyjaciółmi przy tak podanej herbatce i oczywiście z czymś do herbatki.


Druga propozycja to herbata mrożona. Przygotowałam ją z  herbaty Green Mint. Z kolei ta herbata to  klasyczna zielona herbata Gunpowder z dodatkiem mięty pieprzowej. Do schłodzonej herbaty dodałam kostki lodu, plasterki pomarańczy i cytryny.  Herbata ma bardzo intensywny aromat i smak. Ja lubię herbaty słodkie więc dodałam jeszcze miód i polecam dodać kilka listków mięty.








poniedziałek, 26 stycznia 2015

Babka orzechowa z rodzynkami

Babka orzechowa z dodatkiem rodzynek korynckich bio Fresano. Firma Fresano to producent żywności ekologicznej, która zajmuje się handlem hurtowym produktów rolnictwa ekologicznego. Produkty można kupić między innymi w sklepie internetowym Akademia Witalności. Babka ma bardzo charakterystyczny smak oraz jest wilgotna i puszysta. Polecam do popołudniowej kawki a także śmiało może zagościć na świątecznym stole.

Do podania babki wykorzystałam Paterę z sercami z sklepu internetowego Koronkowa Filiżanka . Robiąc zakupy w sklepie i podając hasło "Ala piecze i gotuje" otrzymacie 5% zniżki na wszystkie zakupy. Zapraszam na zakupy.



Składniki:
  • 4 jajka
  • 3/4 szkl cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g margaryny
  • 0,5 szkl wody gazowanej
  • 50 g rodzynek korynckich bio fresano
  • 150 g mielonych orzechów włoskich
  • Polewa
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • 3 łyżki pokrojonych orzechów włoskich
Przygotowanie:
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i wymieszać z mielonymi orzechami.
Miękką margarynę utrzeć z cukrami do białości. Wbijać po jednym jajku i ucierać do połączenia się składników. Dodawać po łyżce mąki z orzechami i wymieszać. Pod koniec wlać wodę mineralną. Na samym końcu dodać rodzynki wymieszane z łyżeczką mąki i ponownie wymieszać. Formę silikonową wysmarować margaryną wlać ciasto i wyrównać powierzchnię. Piec w 180 stopniach około 50 minut. Po upieczeniu babkę wyjąć z formy i ostudzić na metalowej kratce. Zimną babkę polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z śmietaną i posypać pokrojonymi orzechami.


 Przepis z moimi zmianami z bloga Ewa w kuchni.

niedziela, 25 stycznia 2015

Śniadanie z Hello Day

Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybkie, pożywne i pyszne śniadanie ale nie tylko z firmą Hello Day! Firma oferuje szybkie i jednocześnie pożywne posiłki.  Do przygotowania płatków potrzebna nam jest tylko zimna lub letnia woda i są gotowe do spożycia po 30 sekundach od zalania. Natomiast owsiankę zalewamy wrzątkiem i jest gotowa po 3 minutach. Do wyboru mamy płatki lub owsiankę w czterech funkcjonalnościach w zależności od naszych potrzeb i trybu życia.




 Hello Day!® ENERGY  jest źródłem witaminy C i żelaza. Witamina C zwiększa przyswajanie żelaza, które pomaga w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie i w uwalnianiu energii z pożywienia.

 Hello Day!® FOCUS jest źródłem magnezu i witaminy B6, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. .

 Hello Day!® FIT jest bogatym źródłem błonnika. Zawiera delikatny, rozpuszczalny błonnik pszenny oraz błonnik żytni, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit.

 Hello Day!® GLAMOUR jest źródłem witaminy C, E i selenu. Selen pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie. Witamina C pomaga w produkcji kolagenu, zapewniając prawidłowe funkcjonowanie skóry, a witamina E pomaga w ochronie komórek przed starzeniem.

Ja wypróbowałam owsiankę z bananem oraz płatki z jabłkiem i rodzynkami. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona szybkością przygotowanego posiłku oraz smakiem. Gdybym miała wybierać ja wybrałabym płatki, natomiast córka wybrała owsiankę. W sumie dla każdego coś pysznego i pożywnego. 
Zanim zalałam płatki, córka zjadła opakowanie na sucho i stwierdziła, że jest pyszne. :)



sobota, 24 stycznia 2015

Gwiazdki smażone

Foremkę mam już kilku lat i najczęściej takie gwiazdeczki smażę w okresie karnawału. Bardzo je lubimy zarówno z pudrem jak i bez.  Jednak ja nie lubię stać i ich smażyć bo trzeba im  poświęcić dużo czasu, tym bardzie jeśli mamy tylko jedną foremkę. Najlepiej smakują bezpośrednio po usmażeniu kiedy lekko przestygną.



Składniki:
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 250 ml mleka
  • 1-1,5 szklanki mąki pszennej Młyn Kopytowa *
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Po zmiksowaniu ciasto włożyć na godzinę do lodówki.
W garnku mocno rozgrzać olej. Włożyć na chwilkę foremkę by się nagrzała. Gorącą foremkę zanurzyć w cieście do połowy gwiazdki i przełożyć do gorącego oleju. Smażyć około 30 sekund każdą gwiazdkę. Gwiazdki po usmażeniu układać na ręczniku papierowym by odsączyć nadmiar tłuszczu.
W trakcie zanurzenia foremki w cieście trzeba uważać by nie zanurzyć ponad górną krawędź, bo wtedy ciężko będzie zdjąć usmażoną gwiazdkę i się połamie. Gdy gwiazdki lekko przestygną oprószyć cukrem pudrem.

*Ciasto najpierw zmiksować z jedna szklanką mąki, jeśli będzie za rzadkie wtedy dodać mąki. Ilość mąki jest zależna od wielkości jajek.


Koszyk Guzzini Vintage


Z sklepu internetowego Rossi.pl otrzymałam w pięknym zielonym kolorze koszyk do pieczywa. Jest to produkt z linii Vintage włoskiej firmy Guzzini. Produkty z tej serii wykonano z termoplastycznego tworzywa SAN. Cechą tego tworzywa jest wytrzymałość mechaniczna i chemiczna, dzięki czemu idealnie sprawdza się  kuchni. Koszyk jak i inne produkty z tej serii można myć w zmywarce. Tu dostępne są również inne akcesoria kuchenne.


Producent poleca go jako koszyk do pieczywa. Jednak ja, polecam go również jako koszyk na owoce. Połączenie pięknej zieleni z kolorowymi owocami sprawia, że nasza kuchnia nabiera koloru i przytulności.



Koszyki dostępne są w czterech kolorach zielony, pomarańczowy, czerwony i fioletowy. Zapraszam na zakupy do sklepu Rossi.pl gdzie znajdziecie bardzo duży wybór pięknych i efektownych produktów nie tylko do kuchni.

piątek, 23 stycznia 2015

Tłusty czwartek

Pączki Pączki z twarogu Pączki z nadzieniem kokosowym
Churros Pączki hiszpańskie Gwiazdki smażone

Wielkanoc

Szynka peklowana z szynkowara

Jajka z sałatką rybno warzywną

Schab z gorczycą i kolendrą

Szynka wieprzowa

Babka z kisieli

Babka czekoladowa z szampanem

Jajka w sałatce warzywnej z chrzanem

Babka adwokatowa

Jajka z farszem z bobu

Babka cytrynowa

Pasztet domowy

Mazurek kokosowo orzechowy

Mazurek kajmakowy

Maślany baranek

Czekoladowy zajączek

Baranek orzechowy

Babka ucierana z żurawiną

Zajączki wielkanocne z jajka

Kurczaczki z jajka

Serowa chatka z rodzynkami

Sernik z żurawiną pod bezową czapą