Kolejna wiosenna propozycja na pożywne i pyszne smoothie. Jakoś tak się u nas przyjęło, że trzy, cztery razy w tygodniu je robimy w różnych kombinacjach smakowych. Są pyszne i trochę "uzależniają".
Składniki:
- 1/4 świeżego ananasa
- 3 kiwi
- 1 łyżeczka nasion chia Ale-raj
- 1/4 szkl wody
- kostki lodu lub zimna woda niegazowana
Przygotowanie:
Nasiona chia wsypać do wody, wymieszać. Po około 15 minutach ponownie wymieszać i odłożyć na kilka godzin do lodówki by nasionka napęczniały.
Ananas i kiwi obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do naczynia z blendera, wlać nasionka chia i zmiksować. W zależności jak gęste chcemy smoothie dolewamy zimną wodę lub dodajemy kostki lodu i ponownie miksujemy.
Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Najlepiej używać również schłodzone owoce.
Skoro sezon truskawkowy trwa trzeba z niego korzystać. Truskawki i kokos to para idealna. Efekt końcowy jest rewelacyjny.
Składniki:
- 350 g mascarpone
- 300 g mleczka kokosowego
- 2 łyżki spirytusu
- 4 łyżki cukru pudru
- 4 płaskie łyżeczki żelatyny
- 60 ml gorącej wody
- 1 galaretka truskawkowa
- 350 ml wrzątku
- truskawki
- kokos do posypania
Przygotowanie:
Mascarpone, mleczko kokosowe, cukier puder i spirytus zmiksować na jednolity krem. Wlać rozpuszczoną żelatynę i ponownie zmiksować. Krem rozlać do szklanek i odłożyć do stężenia. Przygotować galaretkę w 350 ml wrzątku i odłożyć do schłodzenia. Na kremie ułożyć pokrojone truskawki zalać zimną galaretką i odłożyć najlepiej na całą noc do lodówki. Przed podaniem deser posypać kokosem i udekorować truskawkami.
Przepis z
Gotuję bo lubię
