Frytki z batatów

Wprawdzie wszędzie tłusto i karnawałowo ale jakaś odskocznia być musi. W mojej kuchni po raz pierwszy zamiennik smażonych frytek na frytki z piekarnika w dodatku z batatów. Jednak jeśli chodzi o smak u mnie zdanie podzielone. Można zjeść ale trochę przereklamowane.

Składniki:

• 2 bataty
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• sól morska gruboziarnista
• tymianek

Przygotowanie:
Bataty obrać ze skórki, pokroić w słupki. Przełożyć do naczynia wlać olej, doprawić solą, tymiankiem i wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec z termoobiegiem w 220 stopniach około 20-25 minut aż się lekko zrumienią. 
Podawać od razu po przygotowaniu.