Uwielbiam pasty z makreli i często goszczą u mnie na piątkowe śniadanie lub kolację. Robię taką z jajkiem i ogórkiem lub z twarogiem. Ta z twarogiem jest szybsza w przygotowaniu. Ale zapewniam, że obydwie są smaczne.
Składniki:
- 1 większa makrela wędzona
- 250 g twarogu półtłustego
- pęczek zielonej cebulki
- 1 łyżeczka musztardy
- 2-3 łyżki majonezu
- sól
- pieprz kolorowy ale-raj
Przygotowanie:
Makrele obrać z ości i przełożyć do naczynia. Dodać twaróg, majonez, musztardę i rozgnieść widelcem. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem kolorowym. Na samym końcu dodać pokrojoną zieloną cebulkę i wymieszać.
Ostatnio u mnie sporo słodkości bez pieczenia. Dzisiaj również mam propozycję na pyszną i rozpływającą się w ustach tartę na spodzie z wafelków Lusette oraz delikatnym kremem. Po każdym kęsie chce się więcej i więcej.
- Składniki:
- Spód wafelkowy:
- 200 g wafelków mlecznych Lusette
- 50 g masła
- Krem:
- 125 g serka twarogowego z wiaderka
- 125 ml zimnej kremówki 36%
- 200 g kremu czekoladowego
- Bita śmietana:
- 150 ml zimnej kremówki 36%
- Do dekoracji:
- orzechy laskowe
- wafelek mleczny Lusette
- czekolada mleczna
Przygotowanie:
Spód wafelkowy:
Wafelki zmiksować w blenderze. Przełożyć do naczynia wlać letnie rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Trzy foremki do tart o średnicy 11 cm wyłożyć folią spożywczą. Masę równo podzielić na trzy części i wyłożyć dno foremek dokładnie ugniatając. Włożyć na dwie godziny do lodówki by masa stężała.
Krem:
Ser
i krem czekoladowy dokładnie wymieszać. Zimną kremówkę ubić na sztywno dodawać
porcjami do masy serowej i powoli wymieszać (nie miksować). Masę wyłożyć na spody i odłożyć najlepiej na całą noc do lodówki.
Zimną kremówkę ubić na sztywno i rozsmarować na kremie. Można również to zrobić za pomocą szprycy dekoracyjnej.
Posypać podprażonymi na suchej patelni i posiekanymi orzechami laskowymi, pokrojonym wafelkiem i startą czekoladą.
Inspiracja na krem klik
Przepis dodaję do akcji na Durszlaku.
