.

czwartek, 30 lipca 2015

Kawa mrożona toffi

Latem przy upałach lubię napić się mrożonej kawy. Dlatego też zawsze mam w zamrażarce zapas kawowych kostek lodu. Najczęściej przygotowuję je z smakowych kaw rozpuszczalnych i do kawy dodaję różne smaki likierów Canari. Ta jest o smaku toffi.



Składniki:
  • Kostki lodu
  • 500 ml wody
  • 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej o smaku toffi
  • 3 łyżeczki cukru brązowego*
  • Kawa
  • 6-8 kawowych kostek lodu
  • 1 szkl zimnego mleka
  • 50 ml likieru Canari smak toffi
  • sos do deserów o smaku toffi
Przygotowanie:
Kostki lodu: Do garnuszka wsypać kawę rozpuszczalną, zalać przegotowaną wodą, wsypać cukier, wymieszać i odłożyć do ostudzenia. Zimną kawę wlać do woreczków na lód i zamrozić.
Kawa: Kawowe kostki lodu rozkruszyć, wsypać do szejkera. Wlać zimne mleko i likier toffi. szczelnie zamknąć i energicznie potrząsać. W środku ściankę szklanki polać sosem i wlać wstrząśniętą kawę. Podawać od razu po przygotowaniu.
*Jeśli nie lubimy słodkiej kawy cukier pomijamy.
Do przygotowania kawy używamy bardzo zimnego mleka i schłodzony likier.


7 komentarzy:

  1. To ja się wpraszam na taką kawkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla mnie też coś zostanie?;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj mój tata byłby wniebowzięty!

    OdpowiedzUsuń
  4. 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej???? nie za dużo???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla nas w smaku akurat. To proporcja na kawowe kostki lodu, które później zalewasz mlekiem.

      Usuń