.

poniedziałek, 21 stycznia 2019

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

To bardzo prosta ale też i bardzo smaczna sałatka. Brokuł i czosnek to wyjątkowo udane połączenie smaków. Ja mogłabym taką sałatkę jeść codziennie. 


Składniki:
  • 1 brokuł
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego typ grecki
  • 2 łyżki majonezu
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki siekanego koperku
  • ser feta
  • pestki dyni
  • słonecznik łuskany
  • sól
  • pieprz  
Przygotowanie:
Brokuł podzielić na mniejsze różyczki. Ugotować al dente w osolonej wodzie. Zaraz po ugotowaniu brokuł wyjąć i przelać zimną wodą. 
Jogurt, majonez, obrany czosnek, koperek zmiksować w blenderze. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Brokuł ułożyć na półmisku polać obficie sosem czosnkowym.
Na wierzchu ułożyć fetę pokrojoną w kostkę oraz posypać podprażonymi na suchej patelni pestkami.
Najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu.



3 komentarze:

  1. Wygląda ciekawie. trzeba będzie spróbować

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystko co ma fetę i brokuły jest dla mnie pysznością, więc tej sałatki na pewno też spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń