.

czwartek, 3 stycznia 2019

Kuleczki rafaello z wafelkami

Nie wiem jak u was ale u nas takie kuleczki znikają w zaskakująco szybkim czasie. Kuleczki są bez pieczenia i są bardzo łatwe do zrobienia. Polecane szczególnie dla tych, którzy lubią kokos, migdały i suszone mleko.

Porcelana Bogucice z kolekcji Flisty.


Składniki:
  • 250 g masła
  • 250 g cukru pudru
  • 250 g mleka suszonego (pełne)
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g migdałów w płatkach
  • 2 wafle tortowe (kwadratowe)
  • 30 ml spirytusu
  • Do obtoczenia: 
  • wiórki kokosowe
  • płatki migdałów
Przygotowanie:
Miękkie masło razem c cukrem pudrem lekko utrzeć. Dodać mleko suszone, wiórki kokosowe, płatki migdałów, rozdrobnione wafle tortowe wlać spirytus i razem zagnieść na jednolitą masę. Masę włożyć na 2 godziny do lodówki by lekko stężała. Z masy formować niewielki kulki obtaczać w wiórkach kokosowych lub lekko zmiksowanych płatkach migdałów. Gotowe kulki odkładamy do stężenia i przechowujemy w chłodnym miejscu.



13 komentarzy:

  1. Niesamowity przepis ;) zaraz szukam kartki, robię listę zakupów i bierzemy się do roboty. Dzięki za ten przepis a po wykonaniu zaglądam po inne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No więc aktualnie jest w lodówce i się chłodzi ;) nie wiem czy nie przesadziłem ze spirytusem ;) Za dwie godzinki poproszę syna aby pomógł mi robić kuleczki, uwielbia mi pomagać podczas przygotowywania potraw i wypieków. Prawdopodobnie jutro zdam relację co odpowiedziało na przepis podniebienie mojej żony.

      Usuń
    2. Czekam z niecierpliwością na opinię. :)

      Usuń
    3. No więc to było tak, robiłem wieczorem i nie pozwoliłem żonie spróbować bo miała jechać autem, po zrobieniu kuleczek odstawiłem w chłodne miejsce i poszedłem spać. Dziś rano w kuchni zobaczyłem mały sajgon, ktoś wyżywał się na bombonierce. Co się okazało żona nie mogła znaleźć domowego rafaello więc wyżyła się na bombonierce. Dziś dałem jej skosztować i stwierdziła "trochę za suche", dla mnie jest rewelacyjne, spirytusu w ogóle nie czuć, czego się obawiałem. Po prostu niebo w gębie, polecam ten przepis. Poszperam może coś innego mi jeszcze się spodoba ale najpierw muszę upłynnić to co jest zrobione, z tego przepisu wyszła naprawdę ogromna ilość kuleczek.

      Usuń
    4. Jak za suche można dolać spirytusu ;) ale cieszę się, że kuleczki smakują i oczywiście zachęcam do "szperania" na blogu. Pozdrawiam

      Usuń
  2. przepis wydaje się prosty, nic tylko robić i zajadać! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam rafaello, muszę dziewczynie koniecznie podrzucić ten przepis żeby ze mną zrobiła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. koniecznie spróbuję! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. mm uczta dla zmysłów! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. A mozna zamienic czyms spirytus bo glownie dla dzieci bym zrobila

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamiast alkoholu jako płynu można użyć mleka, mleczka kokosowego ale trzeba pamiętać, że mogą kuleczki się szybciej zepsuć.

      Usuń