.

wtorek, 12 sierpnia 2014

Sałatka z fasolką szparagową

Fasolka szparagowa z masełkiem i bułką tarta jest pyszna i często gości na naszym stole. Ta którą dzisiaj proponuję również nam zasmakowała i zostaje na stałe wpisana w nasze domowe menu. Podajemy na ciepło ale na zimno również była smaczna.



Składniki:


  • 200 g fasolki szparagowej(żółta i zielone)
  • 200 g pomidorków koktajlowych(czerwone i żółte)
  • 1 cebula większa
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypiorek
Przygotowanie:

Z fasolki odciąć końcówki i ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Odcedzić i przelać zimną wodą. Zimną fasolkę pokroić na trzy części. Cebulę i czosnek drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej dodać cebulę i lekko zrumienić. Do cebulki dodać czosnek, fasolkę szparagową, pomidorki i mieszając podgrzewać do momentu aż wszystkie składniki będą ciepłe. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Sałatkę przełożyć na talerz i posypać pokrojonym szczypiorkiem.

Warzywa psiankowate 2014Sałatka zamiast kanapki!

Inspiracją był przepis z Fabryka Kulinarnych Inspiracji

20 komentarzy:

  1. uwielbiam fasolkę szparagową, a w tym wydaniu bardzo kusi, apetyczna :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Może być całkiem smaczna:)wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  3. My tez baaaardzo lubimy fasolkę szparagową;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fasolkę z bułką kocham, ale ta wersja bardzo mnie kusi :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Rewelacyjny pomysł na sałatkę :-) podkradam przepis i zrobię bo wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też lubię fasolkę, ale nie pomyślałam, żeby połączyć ją z pomidorami. Fantastyczny przepis, świetne danie. Pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super prosta i szybka sałatka :) Bardzo fajny pomysł, więc pewnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię fasolkę, szczególnie w sezonie. Ale zwykle robię ją jako dodatek do drugiego dania lub na kolację. Takiej wersji nie znałam. Podoba mi się:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawy przepis...Na pewno smaczna:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie sałatki to mogłabym zajadać i zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajny pomysł na sałatkę :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. fasolka szparagowa jest przepyszna, w takim zestawieniu na pewno smakowała obłędnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam fasolkę i ciekawi mi każdy pomysł. Puściły mi wszystkie ślinianki...

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda smakowicie, w dodatku tak łatwa w wykonaniu... muszę spróbować!:)
    Obserwuje i będę tu zaglądać ^^

    Pozdrawiam:)
    elenagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Jakie piękne kolorowe i smaczne danie :)

    OdpowiedzUsuń

  16. w ogródku fasolka pięknie obrodziła i właśnie znalazłam pomysł jak ją wykorzystać - dziękuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Rewelacyjna! wygląda WSPANIALE!

    OdpowiedzUsuń
  18. Pomidory i fasolka szparagowa, to znakomite połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Dziękuję za udział w akcji :)
    Bardzo ciekawy przepis, chętnie przetestuję :)
    (www.stolikwkropki.pl)

    OdpowiedzUsuń