Kurczaczki z jajka

Na wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć również kurczaczków.Ja proponuję zrobić takie oto kurczaczki.

Składniki:

• jajka 4 szt
• ser żółty 10 dag
• majonez 2 łyżki
• sól,biały pieprz do smaku
• ziele angielskie małe kuleczki na oczy
• papryka czerwona na dzióbki i do ozdoby
• sałata zielona i listki bazylii do dekoracji
• żółty barwnik spożywczy

Przygotowanie:
 
Jajka ugotować na twardo,obrać z skorupki,przekroić na pół i wyjąć żółtko. Z białek ściąć końcówki żeby kurczaczki ładnie stały i włożyć na godzinę do ciepłej wody z dodatkiem barwnika.Żółtka ,ścięte białka i ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach dodać majonez wymieszać i doprawić do smaku solą i białym pieprzem.Wyjąć białka z wody osączyć i wysuszyć na papierowym ręczniku.Z masy żółtkowej na białkach uformować kurczaczki zrobić oczka i dzióbek.Talerz udekorować sałatą,papryką i bazylią. 

Przepis dodałam do kolekcji przepisów wielkanocnych. Zapraszam!
http://veggieola.blogspot.de/2013/02/zbieramy-wielkanocne-przepisy-dodaj-twoj.html