.

niedziela, 25 maja 2014

Bułeczki z rabarbarem - Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów

Dzisiaj dzień majowego wyzwania blogerek i blogerów. Tematem przewodnim jest "piknik" i nawet pogoda dopisała Jest piękna słoneczna niedziela. Ja zrobiłam pachnące drożdżowe bułeczki z smażonym rabarbarem i kruszonką.



Składniki:
  • 50 g margaryny lub masła
  • 350 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 125 ml mleka
  • 2 jajka
  • 20 g drożdży świeżych
  • sól szczypta
  • Nadzienie
  • 400 g rabarbaru
  • 100 g cukru
  • 1/4 szkl wody
  • Kruszonka
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g margaryny lub masła
  • 50 g cukru
  • 1 jajko do posmarowania
Przygotowanie:
Nadzienie: rabarbar umyć i pokroić. Na patelnię wlać wodę dodać rabarbar cukier i podsmażać do odparowania płynu. Ostudzić.
Kruszonka: zimną margarynę pokroić na kawałki dodać mąkę, cukier i zagnieść. Odłożyć w chłodne miejsce.
Drożdże rozkruszyć dodać łyżkę cukru, mleka i wymieszać. Zalać letnim ale nie gorącym mlekiem i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do naczynia przesiać mąkę dodać cukry, jajka, sól i zaczyn drożdżowy. Wyrobić mikserem z końcówką haka gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto podzielić na 10 części. Lekko rozpłaszczyć i na środek kłaść po łyżce zimnego rabarbaru. Dokładnie zlepić i ponownie odłożyć do wyrośnięcia na około 15 minut. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i pokruszyć kruszonkę. Piec w 180 stopniach około 20 minut.



 

 Razem ze mną na piknik wybrali się:
 Paulina mojapasjasmaku.blogspot.com
Agata
myszkagotuje.blogspot.com
Marta magiczne życie marty
Anna cafeamaretto.blogspot.com  
aronia-wiemcojem.blogspot.com
Beata staregary.blogspot.com
Danusia mojewypiekiinietylko.com
Ewa ewakuchennie.blogspot.com
Gosia
www.daylicooking.pl
Iwona izioni-smaki.blogspot.com
Justyna tysiagotuje.pl
Justyna mamaipomocnicy.blogspot.com
Kasia bakeandtaste.blogspot.com
Magda only-my-simple-kitchen.blogspot.com
Marzena zaciszekuchenne.blogspot.com
Marzena kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com
Monika papryczkaa.blogspot.com
Natalia
studentskitchenblog.blogspot.com
Patryk i Ada cookpl.blogspot.com


25 komentarzy:

  1. Wspaniałe bułeczki ! Jedną oczywiście porywam mniam mniam :)
    Dziękuję za wspólne piknikowanie :) !!!

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniała propozycja, mniam!
    dziękuję za wspólną zabawę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Alinko, na taki piknik to i ja bym się wprosiła :)
    dziękuję za wspólną akcję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo apetyczne bułeczki, porywam jedną. Dziękuję Alu za wspólne piknikowanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam domowe drożdżówki :) na piknik są świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne piknikowe bułki! Rabarbar uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeju, jak to ślicznie wygląda! I ile nadzienia! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne bułeczki, że też nie wiedziałam o tej akcji, przyłączyła bym się do Was :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda może następnym razem dołączysz. :)

      Usuń
  9. jakie zgrabniutkie Ci powychodziły!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Z przyjemnością bym taką bułeczkę zjadła na pikniku :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Prześliczne bułeczki i to z moim ukochanym rabarbarem <3
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne, bo drożdżowe. Pyszne, bo z rabarbarem. Śliczne, bo z kruszonką.... Mogę jeszcze coś dodać ?

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak ja lubię rabarbar :-) śliczne buły :-) dziękuje za wspólną zabawę :-) było pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. coś pysznego:)
    pozdrawiam serdecznie;)
    woman-with-class.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Alu ja uwielbiam rabarbar, a te bułeczki muszą być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. dziękuję za udany piknik :) bułeczki bardzo smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  17. dziękuję za wspólne piknikowanie :) bułeczki bardzo smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Drożdżówki jak marzenie:-)) No i na piknik jak znalazł:-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyglądają przesmacznie:) Jeszcze takich bułeczek nie piekłam, ale chętnie to zmienię.

    OdpowiedzUsuń
  20. Jakie smakowite, nie byłam osamotniona w pomyśle na drożdżówki :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Fajne bułeczki z niespodzianką :)

    OdpowiedzUsuń