Budyń z chia

Nasiona szałwii hiszpańskiej-chia to wyjątkowa skarbnica witamin i minerałów. Są nazywane superfoods co znaczy "super żywność" i rzeczywiście zasługują na taką nazwę. Nasiona zawierają ogromną ilość składników odżywczych min błonnik, białko, wapń, mangan, magnez, fosfor, cynk, witamina B1, B3, potas oraz tłuszcze omega-3. Ze względu na neutralny smak można je dodawać min do deserów, koktajlów, musów, smoothie, owsianki, jogurtów lub do wypieku domowego pieczywa. 

Jeżeli jesteście zainteresowani nasionami chia zapraszam na supple.pl

Składniki:

• 1 szkl  napoju migdałowego z wapniem i witaminami lub mleka
• 3 łyżki nasion chia
• 2 połówki brzoskwiń w syropie
• wiśnie z kompoty 
• listki czekoladowe

Przygotowanie:
Do napoju wsypać nasiona, wymieszać i pozostawić. Po około 5 minutach ponownie wymieszać i odłożyć na około 1 godzinę by nasionka napęczniały.  Brzoskwinie zmiksować na mus. W szklanych naczyniach ułożyć warstwami budyń z chia, mus, budyń z chia, mus. dekorujemy wisienką i czekoladowym płatkiem. Spożywamy bezpośrednio po przygotowaniu.