.

piątek, 20 czerwca 2014

Kurczaczki w płatkach kukurydzianych

Większość osób raczej zna taką panierkę ale kto jeszcze nie robił niech zrobi jak najszybciej. Kurczaczki w płatkach kukurydzianych są pyszne. Chrupiąca panierka i soczyste mięsko w środku. Dobrze smakują podane z sosem czosnkowy.



Składniki:


  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • 0,5 szkl maślanki
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • 2 szkl płatków kukurydzianych
  • olej do smażenia
Przygotowanie:
 Piersi oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na średniej wielkości kawałki. Oprószyć solą, pieprzem i papryką. Maślankę z jajkiem roztrzepać, dodać doprawione kawałki kurczaka, wymieszać i odłożyć na godzinę do lodówki. Płatki kukurydziane zmiksować w blenderze ale nie na pył. Kurczaczki obtoczyć w płatkach i usmażyć na oleju na złoto.


8 komentarzy:

  1. wygląda wyśmienicie, ciekawe czy można by je zapiekać w piekarniku bez użycia oleju (by zmniejszyć kaloryczność) hmm

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pewnie że możesz w 180 stopniach około 25 min :)

      Usuń
  2. Doskonała alternatywa do zwykłej panierki. Bardzo mi się podoba. Przy najbliższej okazji chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Panierkę znam, więc tym bardziej wiem, że Twoje danie było pyszne!;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłem takie kawałki kurczaka i bardzo mi smakują.

    OdpowiedzUsuń