.

wtorek, 9 czerwca 2015

Lody truskawkowe z musem

Ciekawa jestem kto z Was nie lubi lodów. Ja uwielbiam lody owocowe z kwaśną nutą smakową, natomiast moja córka uwielbia wszystkie smaki. Lody może jeść codziennie. Dlatego postanowiłam spróbować lodów własnej produkcji, tym bardziej że mam w ogródku truskawki. Lody wyszły pyszne. Od teraz będę robić częściej.



Składniki:
  • 1 puszka mleka słodzonego 530g
  • 400 ml zimnej kremówki 30%
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego Ale -raj
  • 400 g świeżych truskawek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 100 g truskawek na mus
Przygotowanie:
Umyć i obrać z szypułek truskawki. Zmiksować w blenderze kielichowym razem z ekstraktem waniliowym, sokiem z cytryny, zimnym mlekiem na jednolitą masę i przelać do miski. Zimną kremówkę ubić na sztywno. Porcjami dodawać do masy truskawkowej i delikatnie mieszać silikonową łopatką. Zmiksować na mus truskawki(100g). Do pojemnika wlewamy na przemian porcję masy truskawkowej i polewamy musem truskawkowym. Pojemnik szczelnie zamykamy i wkładamy co najmniej na 6-8 godzin do zamrażarki. Jeśli lody są długo w zamrażarce wyjmujemy je około 20 minut wcześniej by łatwiej było nam je nabierać łyżką do lodów.


13 komentarzy:

  1. Przyznam się szczerze, że nie jestem miłośniczką lodów, choć od czasu do czasu zjem. Szczególnie te domowej roboty są warte wypróbowania. Mam też maszynkę do lodów i robiłam lody w ubiegłych latach. W tym roku jeszcze robienie lodów przede mną.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam lody, a takie domowe to już w ogóle :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Apetyczne bardzo i nie wymagają maszyny do lodów. Muszę wypróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja lody bardzo lubię i z chęcią bym takie zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Domowe lody najlepsze!
    Pozdrawiam!
    www.kornikwkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie trzeba nas namawiać do spróbowania tych truskawkowych pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja kocham lody:)wczoraj zrobiłam borówkowe,w następnej kolejności będą z truskawek:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, ja lubię bardzo:)) A domowych nigdy nie odmówię;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiamy domowe lody--na pewno je wypróbuję,wyglądają bardzo smacznie☺

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam lody! Owocowe najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie jadłam pyszniejszych lodów. Porcja ogromną, to dobrze, starczy na dłużej :) Polecam przepis. Całe szczęście, że jutro wyczerpujący trening na siłowni mam zaplanowany.

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam domowe lody truskawkowe, są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń