Shake truskawkowy

Lubicie takie zmiksowane pyszności? Ja uwielbiam i ciężko jest mi się oprzeć  przed wypiciem takiego smakołyku. Jedyne co, to w tym roku w sezonie truskawkowym to mi brakuje odpowiedniej temperatury na zewnątrz i słoneczka. Ale i tak musiałam zrobić zimnego shake.

Składniki:

• 500 g świeżych truskawek
• 250 ml mleka
• 1-2 łyżki cukru trzcinowego
• 4 gałki lodów truskawkowych klik
• 250 ml kremówki 30%
• 1 łyżka cukru pudru

Przygotowanie:
Truskawki umyć, obrać z szypułek i zmiksować w blenderze z cukrem trzcinowym i mlekiem. Dodać lody truskawkowe i ponownie zmiksować. Rozlać do szklanek a na wierzch nałożyć bitą śmietanę. Podać zaraz po przygotowaniu.
Bita śmietana: zimną kremówkę z cukrem pudrem ubić na sztywno.
Do przygotowania shake używać schłodzonych truskawek i zimnego mleka.