.

piątek, 13 września 2013

Placki jogurtowe z brzoskwiniową salsą

Zapraszam dzisiaj na pyszne i delikatne placki z brzoskwiniową salsą. Wykorzystałam do nich domowe brzoskwinie w syropie klik




Składniki:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 0,5 szkl cukru
  • 2 jajka
  • 1,5 szkl jogurtu waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 6-8 połówek brzoskwiń w syropie klik
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • do smażenia olej rzepakowy Rapso
Przygotowanie:
Żółtka zmiksować z cukrem dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, jogurt waniliowy i całość zmiksować. Białka ubić na sztywno dodać do masy i delikatnie wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Smażyć na niewielkiej ilość oleju rzepakowego z dwóch stron. Brzoskwinie pokroić w kosteczkę dodać sok pomarańczowy i wymieszać. Placki rozłożyć na talerz i nałożyć salsę brzoskwiniową. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.


13 komentarzy:

  1. Wyglądają tak smakowicie, że aż oczu oderwać nie mogę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, mam nadzieję że wypróbujesz przepis.

      Usuń
  2. Wspaniałe! Salsa z brzoskwiń jest wprost wymarzona do tych placuszków :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają naprawdę rewelacyjnie, chyba niedługo skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będzie mi miło jeśli zrobisz i się pochwalisz efektem.

      Usuń
  4. wyglądają świetnie:) pięknie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie podane i takie delikatne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jej jak pieknie podane! Az zal jesc! haha Sliczne placuszki i musze byc pyszne, kocham wszelkie placki i racuszki:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mogę potwierdzić, że smakują wybornie. U mnie nie zostały tak super podane, jak u Ciebie, ale i tak były pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się że smakowały, pozdrawiam.

      Usuń