.

wtorek, 18 listopada 2014

Ciasteczka z orzechami

Kakaowe ciasteczka z dodatkiem mąki żytniej  z orzechami pecan i macadamia. Ciasteczka są lekko chrupiące z góry i bardzo kruche w środku. Jednym słowem rozpływają się w ustach i szybciutko znikają z talerza. Orzechy otrzymałam z sklepu Piątnica Naturą Zachwyca!. W sklepie znajdziecie bogaty asortyment towarów oraz spotkacie się z bardzo profesjonalnym i miłym podejściem do klienta. 



Składniki:
  • 200 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
  • 100 g mąki żytniej typ 720 Młyn Kopytowa
  • 250 g masła
  • 20 g kakao
  • 125 g drobnego cukru
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • orzechy pecan Piątnica
  • orzechy macadamia Piątnica
Przygotowanie:
Masło z cukrem utrzeć mikserem. Dodać mąki, kakao, proszek do pieczenie, esencję waniliową i miksować na wolnych obrotach do połączenia się składników i uzyskania jednolitej masy. Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową. Każdą kulkę lekko spłaszczyć za pomocą tłuczka do kotletów i na środku ułożyć orzechy pecan lub macadamia. Włożyć do nagrzanego piekarnika z termoobiegiem na 170 stopni i piec 15 minut. Wyjąć z piekarnika pozostawić na blasze jeszcze około  3-4 minut i przełożyć na metalową kratkę do ostudzenia.



Świąteczne słodkości!

9 komentarzy:

  1. Mniam, pyszne musiał być te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wyglądają. Porywam kilka do kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super ciasteczka, poszukam firmy która oferuje orzechy wraz z miłą i profesjonalna obsługą :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię ciasteczka takie do pochrupania. Właśnie zastanawiałam się co by tu upiec i spadasz mi z tym przepisem jak z nieba, bo ja uwielbiam orzechy pecan i nawet mam je w domu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ one wyglądają pysznie !!!! Po prostu suuuuper prosty przepis a takie pyszności !!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Swietnie wygladaja :) CIekawi mnie dodatek maki zytniej... zdjecia znow rewelacyjne ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealne ciasteczka dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń