Składniki:
- 1 szt pomidorów w puszce
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz, cukier do smaku
- Ciasto na uszka:
- 75 g mąki pszennej
- 70 ml ciepłej wody
- 12 g masła
- sól szczypta
- 100 g żółtego sera
Przygotowanie:
Na oliwie z oliwek podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną cebulę. Dodać pomidory z puszki doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut. Za pomocą blendera zmiksować na krem i doprawić do smaku.Ciasto na uszka: z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć do woreczka i odłożyć na 20 minut by ciasto "odpoczęło". Odrywać po kawałku, rozwałkować na grubość około 3 mm i za pomocą literatki wykrawać kółka. Na każde kółko nałożyć pół łyżeczki startego żółtego sera i zlepiać uszka. Uszka gotować w osolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia.
Alinko gratuluję decyzji założenia bloga i trzymam kciuki :)
OdpowiedzUsuńdziękuję
Usuńpowodzenia pierwszy krok bardzo udany.
OdpowiedzUsuńpowodzenia i smacznego pisania...
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że założyłaś bloga ;) Będę Cię często odwiedzać :) Życzę powodzenia :)
OdpowiedzUsuńCieszę sie ogromnie , bo czekałam na ten Twój krok.Powodzenia a w razie jakiś pytań służe pomocą :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję,początki zawsze najtrudniejsze.:)
OdpowiedzUsuńi ja będę patrzeć co tam pichcisz :)
OdpowiedzUsuńzapraszam
UsuńZapomniałam dodać, że zupka super wygląda :)
OdpowiedzUsuńAlinko, czy miałysmy okazje poznać sie na warszatach FIT?
OdpowiedzUsuńnie,to na pewno nie byłam ja :)
UsuńAleż pyszności :)
OdpowiedzUsuńJakoś dawno zupy nie jadłam...
Zupa wyszła okropna, albo słabo Pani opisała sam proces jej powstawania (np. czy dodać wody, czy doprowadzić do wrzenia na patelni itd.), albo po prostu smak ma obrzydliwy.
OdpowiedzUsuńPani Sylwio w opisie jest napisane żeby doprowadzić do wrzenia. Jeśli chodzi o dolanie wody ja nie dolewałam. Może miały na to wpływ pomidory nie wiem jakiej firmy Pani użyła.Jak Pani doprawiła sobie zupę do smaku. Trudno mi powiedzieć, nam bardzo smakowała ale w kuchni to wiadomo nie wszystko wszystkim smakuje.
Usuń