Sałatka z kurczaka z groszkiem

Nawet sobie nie wyobrażacie jaka ta sałatka jest smaczna. Powstała przez przypadek z tego co miałam w lodówce. Taka spontaniczna sałatka a jaka smaczna. Każdy da radę ją zrobić nawet początkująca osoba w kuchni.

 Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1 puszka groszku
• 5-6 łyżek majonezu
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

 Piersi z kurczaka oczyścić i umyć. Ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć z wody, ostudzić i pokroić w kostkę, dodać groszek odsączyć z zalewy, majonez i wymieszać. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na 2 godziny do przegryzienia się smaków i ewentualnie jeszcze raz doprawić.