Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką

Upał, więc nie ma chęci na jakieś długie stanie przy kuchni. Dzisiaj u mnie sałatka makaronowa a do niej kotlet drobiowy. My tak lubimy. Sałatka z małą ilością dodatków ale jaka pyszna.

Składniki:

• 150 g makaronu orzo medium Melissa Primo Gusto
• 150 g szynki
• 150 zielonego ogórka(po obraniu i bez nasion)
• 2-3 łyżki majonezu
• 1 płaska łyżka chrzanu tartego
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
• sok z cytryny

Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w średnią kostkę. Ogórek obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać ryż, szynkę, ogórek, koperek i natkę pietruszki. Dodać majonez, chrzan i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku. Włożyć na godzinę lub dłużej do lodówki by smaki się przegryzły.