Crumble truskawkowe

Crumble - kruszonka, to jedno z lepszych smakołyków. Połączenie chrupiącej kruszonki, soczystych owoców to po prostu raj dla podniebienia. Można je robić w zasadzie z wszystkimi  świeżymi owocami, ale mrożone też się nadają. Tym razem wersja truskawkowa.

Składniki:

• 100 g mąki pszennej Młyn Kopytowa
• 50 g masła
• 50 g cukru
• 300 g truskawek

Przygotowanie:
Z mąki, masła i cukru zagnieść miedzy palcami kruszonkę. Naczynia do zapiekania wysmarować masłem. Na dno nasypać warstwę kruszonki, truskawki ponownie kruszonka. Nie powinna kruszonka wychodzić poza naczynie ponieważ w trakcie zapiekania sok z owoców będzie wypływał. Najlepiej ułożyć naczynia na blasze do wypieków by nie zabrudzić piekarnika. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i zapiekać około 40 minut. Jeśli lubimy bardziej przypieczoną kruszonkę pod koniec zapiekania na 2-3 minuty włączyć funkcję grillowania. ale trzeba uważać by nie przypalić. Wyjąć z piekarnika, odłożyć na 20 minut i podać ciepłe do jedzenia.
Z porcji wyszły 4 małe kokilki.