Sałatka z buraczków

Dzisiaj polecam Wam sałatkę z buraczków z dodatkiem jajka, ogórka, jabłka i cebuli. Smakuje wyśmienicie. Ja najczęściej podaję ją z kotletem. Polecam sałatkę na imprezę lub domowy obiad. Warto ją zrobić dzień wcześniej wtedy smaki się przegryzą i jest jeszcze lepsza.

Składniki:

• 6 większych buraczków
• 3 jajka
• 4 ogórki konserwowe
• 1 cebula
• 1 jabłko
• sól, pieprz do smaku
• 3-4 łyżki majonezu 

Przygotowanie:
 Buraczki umyć i ze skórką ugotować do miękkości. Wyjąć z wody, ostudzić obrać z skórki i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe, jabłko i cebulę również pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski dodać majonez, wymieszać i doprawić do smaku. Miskę nakryć folią spożywczą i włożyć do lodówki by smaki się przegryzły. Przed podaniem spróbować, ewentualnie jeszcze raz doprawić.