Składniki:
- 350 g mąki pszennej T500
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 50 g masła zimnego
- 250 g puree z dyni
- 2 jajka
- 20 ml mleka
- 100 g rodzynek Ale-raj
Do naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodać zimne masło pokrojone w drobną kostkę i wyrobić z mąką między palcami do połączenia.
W drugim naczyniu wymieszać jajka, puree dyniowe, mleko i rodzynki. Do mokrych składników wsypać suche i wyrobić ciasto. Powstanie gęste i klejące ciasto ale nie dosypujemy mąki.
Stolnicę suto oprószyć mąką pszenną, wyłożyć na nią ciasto i oprószyć z wierzchu mąką. Rozwałkować na grubość około 2 cm. Okrągłą foremką lub szklanką o średnicy 5 cm wykrawać scones. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niedużych odstępach.
Piec w temperaturze 230ºC przez około 15 minut. Jeśli bułeczki będą szybko 'łapały' kolor zmniejszyć temperaturę do 220ºC. Wyjąć, wystudzić na kratce. Najświeższe w dniu pieczenia.
Razem ze mną piekły:
- Kinga - Małe Kulinaria
- Bożena - Moje domowe kucharzenie
- Ola - Cukry Proste
- Agata - Kulinarne przygody Gatity
- Edyta - Pasja Smaku
- Kamila - Życie ze Smakiem
- Agnieszka - Eksplozja Smaku
- Maja - Maja Skorupska
- Agnieszka - Buszująca w przepisach
- Bernadetta - Prawo do gotowania z pasją
- Kasia - Dietetic Lifestyle
- Dorota - Moje małe czarowanie
- Małgosia - Smaki Alzacji
- Kamila - Ogrody babilonu
- Agata - Notatki kulinarne
Piękny mają kolorek :) Mimo wyczuwalnego proszku, chętnie bym ich spróbowała!
OdpowiedzUsuńPierwszy raz się z takimi spotykam
OdpowiedzUsuńDziękuję za kolejne spotkanie:)
OdpowiedzUsuńCudne, ja niestety nie dam rady ich teraz zrobić, ale nadrobię w innym terminie :-)
OdpowiedzUsuńKolorek mają cudowny! Nigdy takich nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńhttp://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńjakie puszyste! Dziękuję za wspólną zabawę :>
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają.dzieki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam scones ale dyniowego jeszcze nie próbowałam!
OdpowiedzUsuńPiękny kolorek. Dziękuję za wspólny czas :-).
OdpowiedzUsuńAla dziękuję za udział i do następnego :-) bułeczki pyszne!
OdpowiedzUsuńCudowne! nigdy nie robiłam, czas to nadrobić :)
OdpowiedzUsuńpiękny kolor bułeczek, dziękuję za wspólne wypieki :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie Ci się upiekły! Dziękuję za wspólne weekendowe pieczenie! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne wypiekanie :)
OdpowiedzUsuńMusiało pachnieć mega... bardzo smaczny przepis ;-)
OdpowiedzUsuń